9月1日，縣委書記朱小兵率隊(duì)專題督導(dǎo)食品安全工作。副縣長王丙宇陪同。
在樸初中學(xué)食堂，朱小兵一行深入后廚操作間、食材儲(chǔ)存庫等重點(diǎn)區(qū)域，詳細(xì)了解食品采購、加工制作、留樣管理等流程，認(rèn)真查看工作臺(tái)賬，并與學(xué)校負(fù)責(zé)人深入交流。朱小兵強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系廣大師生身體健康和生命安全，是社會(huì)關(guān)注、群眾關(guān)切的民生大事。學(xué)校及經(jīng)營單位必須堅(jiān)決扛起主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范操作流程，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴(yán)把食材準(zhǔn)入、清洗消毒、烹飪配餐每一道關(guān)口，確保絕對(duì)安全、萬無一失。教育、市場監(jiān)管等部門要履行好管理和監(jiān)督責(zé)任，加大日常巡查和抽檢力度，形成共治合力，全力營造讓學(xué)生安心、家長放心、社會(huì)滿意的校園飲食環(huán)境。
隨后，朱小兵一行前往安徽省景湖農(nóng)業(yè)股份有限公司，實(shí)地查看企業(yè)倉庫及運(yùn)營情況，聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全管理體系建設(shè)的匯報(bào)。朱小兵指出，食品生產(chǎn)銷售企業(yè)是食品安全的第一道關(guān)口，必須牢固樹立“質(zhì)量就是生命，安全就是效益”的理念，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，健全從原料采購到產(chǎn)品銷售的全鏈條可追溯體系，持續(xù)加大檢驗(yàn)檢測(cè)投入，不斷提升質(zhì)量安全管理水平。市場監(jiān)管部門要堅(jiān)持寓監(jiān)管于服務(wù)，指導(dǎo)企業(yè)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，助推企業(yè)食品安全管理提質(zhì)增效，共同維護(hù)良好的市場秩序和安全環(huán)境。(尹 茗)
