在百里鎮的青山綠水間，藏著一味獨特的自然珍饈——樅樹菇。每至特定時節，這些從山林腐殖土中悄然冒出的 “小精靈”，便成為當地人與自然互動的美味密碼，書寫著屬于百里鎮的山野食趣篇章。
山林間的 “鮮” 味使者。在這個季節，百里鎮的山林就成了樅樹菇的 “秘密花園”。腐葉覆蓋的地面下，菌絲悄然蔓延，積蓄力量后，一個個色澤溫潤、菌蓋紋理獨特的樅樹菇，紛紛探出腦袋。它們或橙或棕的菌蓋，如大地雕琢的藝術品，帶著泥土與草木交融的清新氣息，是山林對味蕾最直接的誘惑 。
舌尖上的鄉土情懷。對于百里人而言，樅樹菇是刻在記憶里的家鄉味道。采摘歸來，簡單處理后入鍋清炒，熱油激發的香氣瞬間彌漫屋舍。脆嫩的口感、純粹的鮮味，是食材本真的綻放，也承載著鄰里分享的溫暖、游子歸鄉的期盼。它不止是一道菜，更是鄉土情懷的味覺載體，讓煙火日常浸潤著山林饋贈的詩意 。
自然饋贈的生態密碼。樅樹菇的生長，離不開百里鎮良好的生態環境。這里山林茂密、腐殖質豐富，為其提供天然溫床。它的存在，既是自然生態循環的縮影，也成為當地生態保護成效的 “美味注腳”。如今，越來越多人在品嘗樅樹菇鮮美的同時，也關注到背后的生態價值，讓這味山間美味，成為傳遞生態理念的獨特名片 。
在百里鎮，樅樹菇是自然書寫的美味情書，每一次品嘗，都是與山林、與鄉土、與生態的溫柔對話，等待更多人走進這片山林，邂逅這份來自自然的珍貴饋贈 。（趙小娟）
