5月28日，湯泉鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所，對轄區(qū)內超市、食品生產(chǎn)企業(yè)開展了端午節(jié)前食品安全檢查。
直擊檢查現(xiàn)場：嚴抓重點品類
在超市食品區(qū)，執(zhí)法人員重點查看了粽子、咸鴨蛋、綠豆糕等節(jié)日特色食品的進貨臺賬、生產(chǎn)日期、保質期以及儲存條件。“這款真空包裝的粽子要確保冷藏柜溫度達標，否則容易變質。”執(zhí)法人員指著冷藏柜向超市負責人提醒道。同時，工作人員還對預包裝食品的標簽標識進行仔細核對，嚴查“三無”產(chǎn)品和虛假宣傳行為。
突擊企業(yè)排查：緊盯加工環(huán)節(jié)
隨后檢查組來到某食品加工小作坊，對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、加工流程進行了全面檢查，發(fā)現(xiàn)操作臺存在油漬未及時清理、部分員工未按規(guī)定佩戴口罩等問題，立即下達了整改通知書，責令其停業(yè)整頓，待整改驗收合格后方可恢復生產(chǎn)。
科普宣傳同步：守護舌尖安全
檢查間隙，執(zhí)法人員還向商戶和消費者進行食品安全知識科普宣傳。“阿姨，買粽子時記得看包裝是否完好，真空袋鼓包的就別買了。”執(zhí)法人員向正在挑選粽子的張阿姨說道。張阿姨笑著回應：“你們查得細，我們買著也放心！”
截至目前，本次專項檢查已覆蓋轄區(qū)內4家超市、食品生產(chǎn)企業(yè)1家，暫未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。下一步，湯泉鄉(xiāng)將常態(tài)化開展食品安全監(jiān)督檢查工作，以引導為主、監(jiān)督為輔的工作導向，強化源頭治理和風險防控，筑牢群眾食品安全防線，營造安全有效的食品衛(wèi)生環(huán)境。（鄉(xiāng)食安辦）
